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DYSPHAGIE

Störungen des Schluckens

Die Feststellung, nicht mehr essen und trinken zu können, weil das Schlucken nicht mehr richtig funktioniert, bedeutet für den Betroffenen eine Einschränkung dieser Lebensqualität und kann zu einer großen psychischen Belastung führen. Auf den folgenden Seiten haben wir daher Informationsmaterial zu den Gründen, Folgen und Anzeichen sowie Hilfen & Ratschläge für die Ernährung bei Dysphagie zusammengestellt.

zum Thema

Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung - LMKV

Verordnung über die Kennzeichnung von Lebensmitteln

Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung in der Fassung der Bekanntmachung vom 15. Dezember 1999 (BGBl. I S. 2464), die zuletzt durch Artikel 1 der Verordnung vom 18. Dezember 2007 (BGBl. I S. 3011) geändert worden ist

INHALTSÜBERSICHT §§
Erster Abschnitt
Allgemeine Vorschriften 1 bis 9


Anwendungsbereich und Unberührtheitsklausel 1, 2
Kennzeichnungselemente 3
Verkehrsbezeichnung 4
Begriffsbestimmung der Zutaten 5
Verzeichnis der Zutaten 6
Mindesthaltbarkeitsdatum 7
Verbrauchsdatum 7a
Vorhandener Alkoholgehalt 7b
Mengenkennzeichnung von Zutaten 8
Bestimmte Lebensmittel mit bestimmten geographischen Angaben 9
Kennzeichnung bestimmter Lebensmittel, die Glycyrrhizinsäure oder deren Ammoniumsalz enthalten 9a


Zweiter Abschnitt
Straftaten und Ordnungswidrigkeiten 10 bis 10a


Straftaten und Ordnungswidrigkeiten 10
Übergangsregelungen 10a


Download: LMKV (Stand: 18.12.2007)