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DYSPHAGIE

Störungen des Schluckens

Die Feststellung, nicht mehr essen und trinken zu können, weil das Schlucken nicht mehr richtig funktioniert, bedeutet für den Betroffenen eine Einschränkung dieser Lebensqualität und kann zu einer großen psychischen Belastung führen. Auf den folgenden Seiten haben wir daher Informationsmaterial zu den Gründen, Folgen und Anzeichen sowie Hilfen & Ratschläge für die Ernährung bei Dysphagie zusammengestellt.

zum Thema

Nährwert-Kennzeichnungsverordnung - NKV

Verordnung über nährwertbezogene Angaben bei Lebensmitteln und die Nährwertkennzeichnung von Lebensmitteln

Nährwert-Kennzeichnungsverordnung vom 25. November 1994 (BGBl. I S. 3526), die zuletzt durch die Verordnung vom 1. Oktober 2009 (BGBl. I S. 3221) geändert worden ist

§ 1 Anwendungsbereich
§ 2 Begriffsbestimmungen
§ 3 Beschränkung nährwertbezogener Angaben
§ 4 Nährwertkennzeichnung
§ 5 Art und Weise der Kennzeichnung
§ 6 Verbot bestimmter Hinweise
§ 7 Straftaten und Ordnungswidrigkeiten
§ 8 Übergangsfristen


Download: NKV (Stand: 01.10.2009)