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11.08.2026
Babynahrung und Lebensmittelsicherheit
Die ersten zwei Lebensjahre sind wichtig für die gesunde Entwicklung. Kinder wachsen in dieser Zeit sehr schnell: Im Alter von zwei Jahren hat ein Kind bereits die Hälfte der endgültigen Körpergröße erreicht und das Volumen des Gehirns beträgt bereits 80 % der Erwachsenengröße. Während der...
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11.08.2026
Lebensmittelverarbeitung für die Sicherheit von Babys und Kleinkindern
Die Lebensmittelverarbeitung spielt eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Produkten für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen. Im Folgenden finden Sie Informationsblätter zu den wichtigsten Verfahren der Lebensmittelverarbeitung und deren Vorteilen bei der Herstellung von...
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28.07.2026
Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (LMBZ) - Informationsmaterial
Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (LMBZ) spielen eine wichtige Rolle in der ernährungsmedizinischen Versorgung von Patienten mit speziellen Ernährungsbedürfnissen. Die Präsentation gibt einen Überblick über den regulatorischen Rahmen, die klinische Bedeutung von Mangelernährung...
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21.07.2026
Förderung der Kindergesundheit durch Forschung und Innovation - White Paper
Europa kann kein gesundes Altern, nachhaltiges Wirtschaftswachstum oder eine globale Führungsrolle in der Gesundheitsinnovation erreichen, ohne in die Gesundheit von Kindern zu investieren. Die Beweise sind eindeutig: Die Grundlagen lebenslanger Gesundheit werden im frühen Leben gelegt, dennoch...
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03.07.2025
Infobroschüre "Kindermilch"
Was genau sind sogenannte Kindermilchen? Inwiefern können Sie eine praktische Möglichkeit sein, um die spezifischen Ernährungsbedürfnisse von Kleinkindern zu erfüllen? Wie unterscheidet sich die Formulierung von Kuhmilch?
Die Antworten auf diese Fragen finden Sie in unserem Factsheet.
Das...
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03.07.2025
Factsheet zu Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke (FSMP) (engl.)
Was sind Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (Foods for Special Medical Purposes, FSMPs)? Warum sind sie für die Bekämpfung von Mangelernährung so wichtig? Wie sieht es mit ihrem spezifischen Rechtsrahmen aus?
Die Antworten auf diese Fragen finden Sie in dem englischsprachigen...
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20.09.2022
Rohstoffpreise belasten Enterale Ernährung
Die extremen Kostenentwicklungen auf den Weltmärkten erschüttern die deutsche Wirtschaft nachhaltig. Sie sind zwischenzeitlich auch für den Endverbraucher empfindlich spürbar geworden. Und sie machen natürlich auch nicht vor dem Gesundheitswesen halt. Deutliche Preisanstiege auf den...
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10.05.2021
Norm „Dopingprävention im Sport“
Am 22. Februar 2021 wurde die erste Norm zur Dopingprävention im Sport unter dem Titel „Dopingprävention im Sport – Gute Entwicklungs- und Herstellungspraxis zur Prävention des Vorhandenseins von verbotenen Substanzen in Sportlernahrung und Nahrungsergänzungsmitteln“ veröffentlicht –...
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26.02.2020
Säuglingsernährung 2020
Liebe Eltern,
beim Kauf von Babynahrung werden Sie in nächster Zeit einige Veränderungen feststellen. Grund hierfür ist eine neue europäische Verordnung für Säuglingsanfangs- und Folgenahrung.
Am auffälligsten ist das veränderte Aussehen der Verpackungen. Auf den Verpackungen von...
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07.05.2008
Ungewollter Gewichtsverlust
Warum wiegen?
Ungewollter Gewichtsverlust kann in jedem Stadium einer Krebserkrankung auftreten. Nebenwirkungen der Krebstherapie und krankheitsbedingte Stoffwechselveränderungen können sich vielfältig auf die Ernährungsgewohnheiten des Patienten auswirken. Daher ist es sinnvoll, das Gewicht...
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01.10.2010
DYSPHAGIE
Essen und Trinken – ein wichtiges Stück Lebensqualität
Essen und Trinken sind für uns Menschen nicht nur lebensnotwendig, sondern bereiten uns nebenbei auch Freude und Genuss. Sie stellen in unserer Gesellschaft eine soziale und kommunikative Aktivität dar. Essen und Trinken gehören zum...
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